Miércoles, 29 de Septiembre
Batalla de Sabores — Maestros del Jamón
ESPECIAL CULINARIO NAVIDEÑO • NEX

¡La Navidad llega con sabor y competencia!

En este emocionante concurso culinario, cuatro talentosas cocineras se enfrentan en una deliciosa batalla para conquistar los paladares del jurado con la mejor receta de jamón de Navidad.

EDICIÓN ESPECIAL 2026 Batalla de Sabores Maestros del Jamón Navideño
COMPETIDORAS 2026

NUESTRAS PARTICIPANTES

DESAFÍOS CULINARIOS

EPISODIOS DE LA BATALLA

Episodio 1

Episodio 1: Gran Inicio y Desafío de la Sazón

Episodio 2

Episodio 2: El Toque Especial del Valle de Antón

Episodio 3

Episodio 3: Secretos y Tradición Familiar Navideña

Gran Final

Episodio 4: Tradición Caribeña y Gran Final

LOS JUECES

EL JURADO Y PRESENTADORES

MESA DE EVALUACIÓN OFICIAL 👨‍🍳 🔪 🏆

Panel de Jurados & Maestros del Sabor

Nuestros reconocidos chefs evalúan en vivo desde los estudios de Nex (Canal 21) cada una de las preparaciones bajo 3 pilares técnicos fundamentales:

🔥

Técnica de Horneado

Punto exacto de cocción, temperatura y sellado maestro para conservar la jugosidad natural del jamón sin resecarlo.

🍯

Glaseado & Sazón Criolla

Equilibrio armónico entre especias tradicionales, adobo secreto, clavo de olor, notas cítricas y dulzor acaramelado.

🎄

Presentación Festiva

Corte profesional, textura exterior dorada y belleza de emplatado digna de la mesa de gala navideña en Panamá.

¿TIENES PREGUNTAS?

Línea de Asistencia y Participación

Comunícate directamente con la producción de Nex para consultas sobre las bases y grabaciones.

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PROGRAMA OFICIAL • NEX

La Cocina de Ají

Sigue las incidencias, recetas exclusivas y entrevistas con las participantes de lunes a viernes a las 11:00 AM en Nex (Canal 21).

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